Samstag, 21. Februar 2015

Frische Wildkräuter

Kaum zu glauben, aber wahr. Die ersten Wildkräuter habe ihre Erntezeit fast schon wieder hinter sich. An vielen Stellen steht das Scharbockskraut schon in voller Blüte. Das bedeutet, dass sich die Alkaloide in der Pflanze erhöhen und dann nicht mehr gut von uns vertragen werden. Die Ernte ist also schon vorbei.
Doch vielleicht haben Sie Glück und finden an schattigen Stellen noch blütenloses Kraut!


 
 
 Oder Sie machen sich auf die Suche nach Huflattich. Auch er zeigt bereits seine leuchtend gelben Blüten. Diese können Sie ihre Teemischungen beifügen oder als essbare Speisendekoration auf ihrem Salat verwenden.
Aufgrund der enthaltenen Pyrrozilidinalkaloide, sollten Sie den Huflattich jedoch nicht täglich und nicht in größeren Mengen zu sich nehmen.
Die Blätter der Pflanze erscheinen erst am Ende der Blütezeit oder sogar erst nach der Blüte.
Jetzt erkennen Sie den Huflattich an seinem geschuppten Stängel. Die Pflanze steht gerne an sonnigen Standorten und wie sie auf dem Foto erkennen, ist sie was die Bodenansprüche angeht, sehr genügsam.



Freitag, 6. Februar 2015

Saatgut - Festival

150129_Saatgutfestival
 
 
Auch die "Wilde Möhre" ist an diesem Tag mit dabei! Kommen Sie vorbei und informieren Sie sich rund um "alte" Nutzpflanzen, Saatgut etc. Natürlich könne Sie bei den Händlern auch Saatgut erwerben! Und falls es so kalt bleibt wie im Moment, ist für eine wärmende Suppe gesorgt!
 
Hier finden Sie weitere Informationen!