FAQ - "Oft gestellte Fragen"

Hier finden Sie einige Hinweise & Anmerkungen zu Fragen die mir öfters gestellt werden.

 
Pyrrolizidinalkaloide:

Ja, ja die bösen Pyrrolizidinalkaloide. Sie können den Namen nicht aussprechen? Macht nichts!Pyrrolizidinalkaloide - wir üben das jetzt ;)   kommen in diversen Pflanzen vor. Unter anderem in vielen Wildkräutern & Heilpflanzen. So zum Beispiel im Beinwell, Borretsch, .... und auch in dem Süßungskraut Stevia.
Pyrrolizidinalkaloide - ;) sind in großen Mengen leberschädigend bzw. können Leberkrebs auslösen - zumindest haben dies Laborversuche mit Ratten ergeben.
Man muß - und das wird leider oft verschwiegen - dazusagen, daß in diesen Laborversuchen die armen Tiere fast ausschließlich mit extrem hohen Dosen dieser Kräuter und über längere Zeiträume zwangsgefüttert wurden. Mal abgesehen von der scheinbar unbegrenzten, an Geisteskrankheit grenzenden Perversion mancher Zeitgenossen, die in ihren Labors solche Versuche durchführen... muß hier eines deutlich gemacht werden: Soviel Pflanzen wie man den Versuchstieren "eingetrichert" hat, können Sie gar nicht über einen längeren Zeitraum essen!!!
Oder essen Sie Beinwell, Borretch & Co täglich & kiloweise?
In diesen Tagen wird in großen deutschen Tageszeitungen über einen "problemtisch hohen Wert" an Pyrrolizidinalkaloiden in Kräutertees berichtet. Ich vermag die Grenzwerte und Aussagen nicht wissenschaftlich bewerten können - mein Rat dazu - auch hier gilt der alte Spruch:
Die Dosis macht das Gift!

Kräuter-& Heiltees sollten ohnehin nicht auschließlich und über längere Zeiträume genossen werden.

Und lassen Sie sich bitte nicht einseitig verunsichern!
Viele Tees, Kaffees und auch das Gemüse & Obst aus dem Supermarkt sind oft mit Keimschutz-, Insekten-, Pilzschutz-......mitteln behandelt. Manche Menschen bekommen extreme Hautausschläge, wenn sie konventionelle Kartoffeln oder Möhren schälen, die legal mit Keimschutzmitteln behandelt sind.  
Selbst bestes Biogemüse bekommt die Luftverschmutzung aus Industrie & Autos mit. ....
Warnt Sie da einer vor?


Sammelstrecken - Zeigestrecken:

Bei meinen Führungen & Spaziergängen zeige ich Pflanzen/Früchte am Wegesrand. Gerade hier im Ballungsgebiet zwischen Köln & Düsseldorf handelt es sich in aller Regel um Zeigestrecken. D.h. die Wege sind durch Verkehrsbelastung & Vierbeiner nicht geeignet um Pflanzen/Früchte für den Verzehr zu sammeln.

Pflanzen & Früchte, die ich zum Probieren anbiete bzw. bei meinen Workshops zur Verarbeitung bereitstelle, sind aus meinem Garten oder vom Gelände eines Biobauern in Solingen und natürlich gewaschen.

Nachhaltiges Sammeln & Naturschutz:

Grundsätzlich ist es verboten in Naturschutzgebieten Pflanzen & Früchte zu sammeln. Bitte beachten Sie die entsprechenden Schilder.

Sonst gelten die alten Indianerregeln:
  • sammle nur was du 100%ig kennst !
  • sammle nur soviel du wirklich brauchst/verbrauchen kannst !
  • sammle nie alle Teile einer Pflanze bzw. alle Früchte !
Denn bedenke: du willst auch nächstes Jahr noch etwas sammeln können - und auch die Tiere wollen ihren Teil abhaben.
Ferner sollte man im Nahbereich von Wegen bleiben und auf Grundstücksgrenzen achten.
Landwirte schätzen es gar nicht wenn man ihnen durch die Wiesen trampelt.
Also ggf. bitte vorher um Erlaubnis fragen!


Dauerthema Fuchsbandwurm:

Bei fast jeder meiner Kräuterführungen kommt irgendwann die Frage nach dem Fuchsbandwurm auf.

Die Frage ist berechtigt - eine Sorge ist aber scheinbar unbegründet.

In meinem recht großen Kräuter(pädagogen)umfeld sind mir keine Erkrankungen bekannt - und viele der Kolleginen & Kollegen arbeiten schon seit vielen Jahren mit Wildfrüchten & - kräutern.

Übrigens:
  • Waschen, Kochen, Einfrieren etc. der Wildkräuter soll nicht wirklich helfen
  • Salat und Erdbeeren wachsen bekanntlich gut auf eher sandigen Böden - dort leben auch gerne Kaninchen und wo viele Kaninchen sind, sind auch viele Füchse - somit könnte auch eine Gefahr bei Handelsgemüse/-früchten  bestehen
  • schlecht entwurmte Hunde & Katzen können scheinbar auch den Fuchsbandwurm übertragen - und wie oft sieht man Hunde auf landwirtschaftlichen Flächen Gassi gehen
  • ...

  
Aber bilden Sie sich selber eine Meinung, hier finden Sie m.E. gut aufbereitete & objektive Informationen zum Thema:                   Infos zum Fuchsbandwurm

Mein Fazit:

Jedes Jahr sterben weltweit tausende Menschen im Straßenverkehr -
schafft deshalb jemand die Autos ab oder stellt ihren Gebrauch ernsthaft in Frage ?