Trotz der Trockenheit in diesem Sommer, hängen viele Sträucher voll mit Früchten.
Auf Spaziergängen sehe ich Ebereschen, die rot leuchten, so viele Früchte hängen daran. Die Schlehenhecken strahlen blau und auch der Weissdorn hängt dieses Jahr voll mit seinen roten Früchten.
Wie könnte ich da einer Ernte widerstehen?
Der Apfel-Weißdorn-Aufstrich köchelt gerade vor sich hin. Die Schlehen liegen im Eis, der Hagebutten-Fruchtessig ist angesetzt, ... und weitere Ideen sind im Kopf, warten darauf, dass ich sie umsetze.
Vielleicht geht es Ihnen genauso, wenn Sie diese Fülle an Früchten sehen? Vielleicht wissen Sie aber auch nicht, was sie mit dem Obst machen können? Oder welche Früchte Sie essen können?
Aufgrund der Corona-Hygiene-Bestimmungen, führe ich derzeit zwar keine Kochkurse durch, doch bei meinen Führungen gebe ich auch immer wieder Anregungen, was sich mit den Früchten und Kräutern alles machen lässt. Kommen Sie doch einfach mal vorbei!
