Ein Sonntag in der Eifel

Ende April waren wir bei einer Wanderung durch die Schönecker Schweiz dabei.

Neben vielen wundervollen Natureindrücken, haben sich mir (oder uns) zwei Pflanzen gezeigt, die mir bis dahin unbekannt waren.

Die eine ist die:   Echte Kugelblume (Globularia bisnagarica)

Und die zweite Pflanze, die stark an das Wiesenschaumkraut erinnert und auch zu den Kreuzblütlern gehört, müsste die: 

Sandschaumkresse (Arabidopsis arenosa) sein. 

es ist soweit,

der zweite Handwerkermarkt in Bleialf steht vor der Tür.

Am Sonntag den 5.5.2019 präsentieren sich Künstler, Handwerker … aus der Region.

Auch die Wilde Möhre wird wieder mit einem Info-Stand vertreten sein!

Schauen Sie doch einfach mal vorbei!

Auch in Schlausenbach, in der Schneifel, haben kommt langsam der Frühling.
Die Milane ziehen über unser Grundstück, die ersten Schwalben sind wieder hier und die ersten Obstbäume schlagen aus.

Natürlich waren wir auch schon Wildkräuter ernten und haben frische Salate damit genossen.

Bärlauch so weit das Auge reicht! 

Das frühe Frühjahr

Dieses Jahr beginnt das Frühjahr und damit auch das Kräuterjahr schon mitten im Februar. Schon seit 1-2 Wochen ziehen die Kraniche übers Land. In großen Schwärmen sind sie unterwegs, machen sich erst bemerkbar, wenn sie die Formation verlassen und locken dann unsere Blicke nach oben.

Aus der Formation geraten 

Neu geordnet geht es weiter!

Aber auch die Bienen fliegen schon und sammeln fleißig die ersten Pollen für die erste Brut des Jahres. Auch wenn es hier bei uns noch grau ist, tragen sie leuchtend gelbe Pollenhöschen, wenn sie von ihrem Flug zurück kommen. Den ersten Bienenstich des Jahres habe ich heute auch schon abbekommen.

Und nachdem ein Kräuterfreund schon das erste Foto vom Bärlauch geschickt hat, war ich heute auch gucken. Doch in "meinem" Bärlauchwald ist noch nichts zu finden.

Also doch noch etwas warten und bis dahin das Wetter genießen!

Die Eifel beschert uns dieses Wochenende traumhaftes Winterwetter. 

Schnee, kalte Luft und Sonne! 

Was will man mehr! Genau richtig, um eine Winterspaziergang zu machen und anschließend vor dem Kaminofen oder in der Sauna wieder "auftauen!

 

Zwischen den Jahren

Heute ist Silvester und wir befinden uns mitten in den Raunächten. Die einen beginnen an Heiligabend, die anderen zur Wintersonnenwende - doch egal wann Sie begonnen haben, die Raunächte zu zählen, zu feiern, zu genießen, sie befinden sich mittendrin.

Sicherlich werden einige von Ihnen heute Abend Bleigießen oder ein Orakel-Spiel mit Freunden und Verwandten machen. Seit jeher ist es Brauch zur Jahreswende zu orakeln.

Mit ein bisschen Räuchergut, Kerzenlicht und entspannter Atmosphäre gelingt es leichter sich auf ein Orakel einzulassen und sich mit der geistigen, energetischen Welt zu verbinden.

In diesem Sinne wünsche ich allen, einen glücklichen und gesunden Start in das neue Jahr!

Jahresende

Das Jahr geht zu Ende. Die Weihnachtstage stehen vor der Tür und damit auch die Raunächte.
Unsere Vorbereitungen sind fast fertig.
Die Baustelle ist zunächst einmal fertig und das Bad somit wieder nutzbar. Das meiste ist eingekauft. Der Baum wurde eben geschlagen und abgeholt und das Wohnzimmer ist geputzt.

Endlich kehrt in unseren Räumen vorweihnachtliche Stimmung ein. Die Kerzen brennen, der Kamin knistert und die Plätzchen liegen auf dem Teller.

Dieses Jahr habe ich ein neues Plätzchenrezept ausprobiert und stelle es all denen, die noch backen wollen, hier als "Weihnachtsgeschenk" zur Verfügung:

Makronen mit Brennnesselsamen 

250g Brennnesselsamen (wer nicht genug gesammelt hat, kann die Samen auch im Bioladen oder der 
                                         Apotheke kaufen)
250g Zucker
4 Eiweiß

Die Brennnesselsamen in einer Pfanne kurz anrösten und abkühlen lassen.
Währenddessen die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig den Zucker einrieseln lassen.
Die Brennnesselsamen unterheben.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech (Backpapier) setzen und bei 160/170 °C für ca. 20 Minuten im Backofen backen.
Bei zu hoher Hitze werden die Makronen zu schnell braun und hinterher nicht fest. Dadurch kleben nachher alle aneinander (da spreche ich aus eigener Erfahrung)!

Viel Freude beim Backen!