Sonntag, 25. September 2011

Herbstzeit ist Pilzzeit ...

und was liegt da näher, als die eigenen Kenntnisse zu den essbaren Wildpilzen zu vertiefen.

Pilzexkursion mit Dr. Rita Lüder

Jutta Becker-Ufermann, meine Kräuterfreundin vom Appelbongert in Schermbeck am Niederrhein, hatte zur Pilzexkursion mit der Biologin & Pilzexpertin Dr. Rita Lüder eingeladen.



Ei, Ei , Ei ...
Rita Lüder öffnet ein "Hexenei"


Einige Exemplare der Sammlung... nicht alles ist essbar!


Frank und Rita Lüder (von rechts)
erläutern den Teilnehmern die gesammelten Pilze
Auch wenn 2011 nicht gerade ein üppiges Pilzjahr zu werden scheint, es war ein lehrreicher Nachmittag, der mit einem Vortrag und einem leckeren Pilzgericht aus der Küche des Appelbongert ausklang.
Vieles hat sich uns (meinem Mann & mir) neu erschlossen und gerade die systematische "Einordnung" der Pilze nach Dr. Rita Lüder macht das Erkennen & Wiedererkennen wesentlich einfacher und vor allem wesentlich sicherer.


Gerne empfehle ich deshalb das Buch:

Rita Lüder
Grundkurs Pilzbestimmung
Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene
Verlag Quelle & Meyer
ISBN: 3-494-01341-1




Weitere interessante Titel & Informationen finden Sie auf der
Internetseite von Rita Lüder.





Ferner finden Sie dort Wildpflanzen zum Genießen 

mit tollen Fotos, Rezepten & Erläuterungen von Rita & Frank Lüder
(Bald ist ja schon Weihnachten - eine schöne Geschenkidee für alle Kräuter-& Naturfreunde)

 

Ein paar Detailfotos für "Kenner" ;)
















Donnerstag, 22. September 2011

Besuch bei der "Pollution Police" in Weeze

Im Frühjahr 2011 wurde ich von Dirk Leiber angesprochen, ob ich für seine am Flughafen Weeze/Niederrhein ansässige Pfadfindergruppe "Pollution Police" eine ehrenamtliche Kräuterschulung durchführen würde.
Nach einem kurzen Blick auf die Aktivitäten der Gruppe im Internet war für mich klar, wer so engagiert Jugend- & Umweltarbeit betreibt, den unterstütze ich gerne.

Hier der Filmbericht  (leider nicht mehr verfügbar!)

Und hier der Pressebericht der Rheinischen Post

Vielen Dank für den tollen Film an das Team um Dirk Leiber
und liebe Grüße an die tolle "Truppe" von Pollution Police.

Macht weiter so!

Eure "Kräuterfee"





Donnerstag, 8. September 2011

Ein Tag im Ethnobotanischen Institut

Anfang September (4.September 20011) verbrachten mein Mann und ich einen spannenden, kurzweiligen und lehrreichen Tag bei einer Veranstaltung des Ethnobotanischen Instituts von Sarah & Patrick Moritz im Saarland .
[Es war ein Seminartag im Rahmen des 2. Ethnobotanischen Wochenendes unter der Schirmherrschaft von Dr. Wolf-Dieter Storl]
Der Schwarzenbacher Hof in Freisen-Grügelborn ist landschaftlich wunderbar gelegen.
Zunächst bedauerten wir, dass wir - scheinbar laut Programm -  bei trockenem, warmen Wetter die meiste Zeit des Tages im Haus verbringen sollten.
Doch es kam ganz anders:
Den Vormittag gestalteten Wolf-Dieter Storl und Frank Brunke - beide hielten ihre Vorträge draußen auf der Wiese am Feuerplatz. Storl zu Naturritualen & Brunke zu pflanzlichen Neubürgern, sogenannten Neophyten und der Rolle der Menschen bei deren Ausbreitung.
Nur Jean-Marie Dumaine, Meisterkoch von der Ahr, hielt seinen kurzen Vortrag im Seminarraum, wechselte dann aber gleich wieder für die Verköstigung seiner Produkte auf den Hof. Dumain, der sich selber augenzwinkernd als Neophyt bezeichnet, da französischstämmig, hatte Köstlichkeiten aus seiner Küche mitgebracht.

Den Nachmittag verbrachten wir dann bei weiteren interessanten Vorträgen überwiegend im Haus. Doch blieb keine Zeit mehr dies zu bedauern, da uns die Redner mit ihren Inhalten fesselten. So referierte Peter German von PhytAro - Heilpflanzenschule Dortmund, über Das geheime Leben der Pflanzen.
Gegen Ende der Veranstaltung setzte zum Bedauern der Teilnehmer leichter Regen ein, so dass nach dem Vortrag von Sarah & Partick Moritz über Heimische Räuchermittel und Hintergründe des Räucherns im großen Kräuter & Gemüsegarten des Schwarzenbacher Hofs, das Abschlussritual leider im wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser fiel.


Hier ein paar Bilder, die einen kleinen Eindruck von dem tollen Tag wiedergeben sollen:

Frank Brunke referiert zum Thema: Neophyten


Jean-Marie Dumaine reicht einige seiner Produkte aus Neophyten zur Verköstigung


Die Herren Dumaine und Storl im (Fach-)Gespräch. Schmeckts, Herr Storl?

Aussicht vom Schwarzenbacher Hof
(einem alten Druidenplatz)

Wolf-Dieter Storl berichtet über Naturrituale und facht Räucherwerk an.


Dank gebührt Sarah & Patrick Moritz für die geleistete Arbeit.
Wir kommen gerne wieder.

Und wie schrieb Wolf-Dieter Storl Gina als Widmung in sein Buch Pflanzendevas:

Beseelt und voller Güte
ist die Welt
von Wurzel bis zur Blüte