Kistenkärten im VHS-Biogarten Düsseldorf

Erste Eindrücke vom Seminar....



Es wird mit der Arbeit begonnen...

 

... alle Kinder sind fleißig dabei ihre eigenen Ideen zu verwirklichen ...

Ganz schön aufwendig so ein Garten!

Da wurde gepflanzt und gesäht, Wege und Zäune angelegt und vieles mehr.

Doch die Arbeit hat sich gelohnt!

Hier nun ein paar Beispiele, wie die fertigen Kisten-Gärten aussehen:

[Anmerkung: Wie bereits beim Seminar angesprochen - auch "Knirpse" haben Rechte an ihrem eigenen Bild! Sollten Sie bzw. Ihr Kind nicht mit der Veröffentlichung eines Bildes einverstanden sein - kurze Nachricht genügt und wir löschen oder verfremden das Bild umgehend!]

Aronstab zwischen dem Bärlauch !

Das man in der Natur nur die Wildpflanzen sammeln sollte die man 100%ig kennt, ist eigentlich eine Selbstverständlichkeit. Oder sammeln Sie Pilze die Sie nicht kennen?

Nur leider verirren sich immer wieder auch giftige Wildpflanzen in Lieferungen von Gartengemüse, wo sie der Verbraucher natürlich nicht vermutet und erwartet. Gerade jetzt in der Bärlauchzeit kommt es immer wieder vor, das sich Blätter z.B. vom äußerst giftigen Aronstab  (Arum maculatum) in die Verkaufsverpackungen selbst von Supermärkten & Discountern verirren.

Achten Sie beim Kauf bzw. beim Verarbeiten der Ware immer darauf, daß sich keine andersartigen Blätter dazwischen befinden!

Aronstab
 dieser Tage aus einer Packung "Bärlauch" entnommen! 

Verlassen Sie sich bitte nicht auf die mancherorts verbreitete "Geruchsregel" - spätestens nach dem fünften Bärlauchblatt riecht alles nach Bärlauch!!

Kräuterführung für Menschen mit "Mobilitätsbehinderung"

Meine nächste Kräuterführung für das Gartenamt der Stadt Düsseldorf findet am:

Sonntag, 22. April im Südpark statt.

Start ist 11 Uhr  In den großen Banden, vor dem Hofladen im Südpark.

Diese Führung biete ich aufgrund der entsprechenden Örtlichkeiten - feste und flache Wege, behindertengerechte Toiletten im WFB-Cafe - für Menschen mit & ohne "Mobilitätsbehinderung" an.

Eine Anmeldung ist nur über das Gartenamt der Stadt Düsseldorf möglich!

Tel.: 0211/89 94 800  Email: gartenamt@duesseldorf.de

Weitere Infos & Führungen finden Sie unter: www.duesseldorf.de/stadtgruen

Aktuell

Sonntag 11. März 2012

     Schlosspark Düsseldorf Mickeln - Wildkräuterführung -

 Junge Wilde für die Küche

Zeit: 11 - 12.30/13 Uhr
Treffpunkt: Wanderparkplatz Kölner Weg; Ddorf - Mickeln

Mein monatlicher Naturspaziergang

In diesem Jahr findet mein monatlicher Naturspaziergang in Langenfeld - Wiescheid statt.

Treffpunkt:  Feldhauser Weg/Feldhausen Ecke Im Bremsekamp

                  (gegenüber dem Gelände des Wiescheider Tennisclubs)

Erster Termin ist der 18. März 2012

Genauere Informationen erhalten Sie hier

Termine Frühjahr 2012

Hier finden Sie meine aktuellen Termine

Bitte beachten Sie auch meinen
Verkostungstermine
im

Biomarkt - Gute Erde -

Montessori Strasse 39(neben Blumen Hieke)

in Langenfeld

Von  9.30 bis 16.30 Uhr stelle ich einige Ideen zum
Thema Grüne & Wilde Smoothies vor.

Lassen Sie sich überraschen & kommen Sie probieren.

Jahreswechsel

Liebe Kräuterfreunde,
das Jahr 2011 geht zu Ende und ich bedanke mich an dieser Stelle für all das Interesse das Sie mir und meinen Angeboten entgegengebracht haben. Durch Ihre Offenheit und Freude an der Natur machten Sie es mir möglich jede einzelne Minute mit Ihnen zu genießen.

Als Dankeschön möchte ich Ihnen folgendes Rezept mit ins neue Jahr geben:


Pastinakenwurzel-Cremesuppe

(Rezept: Gina Heinrichs)

1 Pastinakenwurzel und 1 – 2 Kartoffeln schälen und kleinschneiden.

Eine Zwiebel feingewürfelt anschwitzen und das Gemüse dazugeben.

Anschließend alles mit Wasser, bis dasGemüse bedeckt ist, begießen und ca. 20-30 Minuten köcheln lassen. (Eventuell noch etwasWasser nachgießen).

Mit Wildkräutersalz und Pfeffer würzen.

Zum Abschluss mit etwas Sahne pürrieren und mit wildem Schnittlauch servieren.

(Aufgrund der milden Temperaturen finden Sie wilden Schnittlauch schon jetzt an einigen Bachufern).

Unter Termine finden Sie ab sofort auch die ersten Veranstaltungen für das neue Jahr. Es gibt einige Wiederholungen, aber auch neue Angebote. Reingucken lohnt sich!

Auf ein Kennenlernen oder Wiedersehen mit Ihnen freue ich mich schon jetzt!

Ein frohes neues Jahr wünscht
Gina Heinrichs



Zwei Schutzengel für das Jahr 2012 schicke ich Ihnen noch mit auf den Weg!