Donnerstag, 24. Dezember 2015

Frohe Weihnachten

Liebe Kräuterfreunde,
auf die neuen Termine müssen Sie leider noch ein paar Tage warten,
bis dahin wünsche ich Ihnen allen jedoch ein glückliches und friedliches Weihnachtsfest!

 
Und für alle die noch Zeit und Lust zu backen haben:
 
 

Kräuterkekse
(Rezept: Gina Heinrichs) 
Zutaten:

120g helles Weizenmehl
80g Margarine
100g Zucker
½ Handvoll Gundermann oder andere Kräuter
 
Zubereitung:
Mehl und Zucker miteinander vermischen.
Kräuter feinhacken und mit der Margarine unter die Mehlmischung kneten.
 
Den Teig zu einer Rolle mit ca. 3 cm Durchmesser formen. (Eventuell für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen).
Von der Rolle schmale Scheiben abschneiden und direkt auf ein Backblech legen.
Bei 170°C ca. 10 Minuten goldgelb backen.
 

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