Mittwoch, 15. August 2012

Mariä Himmelfahrt

Der 15. August ist Mariä Himmelfahrt - der Tag an dem der traditionelle Himmelfahrtsbuschen oder - wisch gebunden wird. Dieser Tag ist zwar schon vorbei, doch mit ihm begann auch die Zeit der sogenannten Frauendreisiger. Das sind/waren 30 Tage, an denen verschiedene Kräuter für den Winter gesammelt und getrocknet wurden. In dieser Zeit wurde den Pflanzen eine hohe Wirkkraft zugesprochen. Und so gingen die Frauen auf Wiesen und Felder um Heilkräuter, Schutzkräuter und Wildkräuter zu sammeln.

Lassen doch auch Sie diese Tradition wieder auferstehen und gehen sie in den nächsten Tagen hinaus in die Natur (oder auch in den Garten) und ernten (möglichst an einem trockenen Tag) Kräuter für Tees und andere kulinarische Köstlichkeiten.

Zum Trocknen können Sie die Pflanzen zu kleinen Sträußen binden und kopfüber an einem warmen, nicht zu sonnigen und luftdurchlässigen Ort aufhängen. Oder Sie legen die Kräuter auf Obststiegen (diese bekommen Sie beim Gemüsehändler). Wer mag und hat kann auch einen Dörrapparat oder den Backofen verwenden.

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